2 、特色准备好材料 。惹味烧热锅，菜葱
3 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱加入水大火烧开 。油煎
4 、夏日下酒香蚝蚝油适量、特色放白糖炒糖色 。惹味出油太少，菜葱生葱头切丝备用。油煎
7、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量 、
蚝油已经够咸味了，炒均后 。6、
5 、
材料 ：排骨750克、盖上锅盖，排骨煎出油后 ，加入蚝油 ，
10 、不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。排骨爆香出油后 ，
8、如果是偏瘦的排骨 ，
9 、装碟即可食用 。