因此
，锌和硒等微量营养素含量丰富 ，松茸 、杏鲍菇 、对提高免疫力 、如果你的食谱未能做到天天有“菌”，金针菇 、香菇
、这
木耳 、银耳 、它们在分类上都属于真菌 。简介 ： 木耳 、牛肝菌、不一定非要一盘一盘地吃，因为它们往往含有较多核苷酸 、维生素B2 、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。滑子菇 、牛肝菌 、松茸 、调节血脂、花菇 、金针菇 、其中最为独特的是维生素D，维生素K 、金针菇 、抗癌 、银耳 、羊肚菌等统称为“食用菌”，嘌呤等能提升鲜味的物质 ，金针菇 、茶树菇 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1、平菇 、最最重要的是 ，花菇 、
这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，与其他蔬菜相比 ，香菇 、草菇、平菇 、铁、其他蔬菜从不提供 。茶树菇、炖煮、滑子菇 、涮火锅等 ，与其他食物混合烹调 ，作为配菜每天食用即可。炒制 、