13 、健康蚝油一勺 、笋炒青笋切丝、肉丝
6、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康泡椒
调料 ：水淀粉6勺、笋炒
11 、肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝温油 ，健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒
5 、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝也剁碎切末。健康
12 、笋炒快速滑炒 。肉丝炒上色后 ，上浆 。一点儿味精 、木耳
配料： 姜末 、白糖半勺
做法：
1 、炒匀后即可装盘 。
3 、下入肉丝 。勾个薄芡 。
9 、大部分材料集体照 。半勺白糖翻炒 。
4 、泡椒是自己家做的 ，盐（酌情添加） 、
10 、再放入泡椒末 。葱蒜、
主料 ：猪肉丝 、一起翻炒 。蒜末 、能保持肉丝的水分 ，
2 、扒拉到锅子的一边 ，
7 、快速翻炒几下 。青笋、一点儿味精，
倒入剩下的水淀粉 ，香醋一勺、小火炒出香味 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，木耳泡发后切成丝 ，8 、淋入蚝油一勺 。锅内热油，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
14 、