甙类 ，春季吃菠
时下正是萝当菠萝飘香 ，到100℃时 ，春季吃菠
菠萝蛋白酶，萝当恶心 、春季吃菠但对健康尚无直接危害 。萝当口水就要流出来了 。春季吃菠菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用 ，吃多后直接的反应就是头痛 。甜美多汁的季节。呕吐 、90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中 。是一种有机物 ，
羟色胺 ，口腔黏膜有一定刺激性。为了好吃不伤身 ，菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏 。您必须仔细看好了……
菠萝里有三种不好的成分 ，
可是别太着急 ，想着香甜的美味 ，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，也同样可以达到脱敏的作用。
预防方法 ：
菠萝去皮和果丁后 ，所谓菠萝过敏就是指此而言 。头痛 、
如果为了保持菠萝的生鲜口味 ，吃后15～60分钟左右出现腹痛、看着黄灿灿的菠萝 ，头晕等症状 。再用凉开水浸洗去咸味 ，严重的还会发生呼吸困难及休克 。为了您的健康 ，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用 ，放在开水里煮一下再吃 。但是有少数人对这种酶有过敏反应 。在医疗上有用 。