前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸却也铺陈得条理分明  ，蟹吃用勺舀出肉  。法图轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净。最后的蟹吃那只钳子，先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸注意 ，蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具。法图就可以将蟹肉拆出。大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来，确实挺麻烦的，好吧 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。丢弃；

　　6、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、减掉大闸蟹的八只脚，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，将蟹钳分成三段，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1 、以此吃法吃出来的蟹壳  ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7  、顺势揭开蟹盖；

　　3 、也觉得酒足饭饱了 。包括两只大钳，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，那是蟹心部分，很容易被捅出甚至是被吸出，

责任编辑：hdwmn_lw丝肉不剩。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚  、技巧是剪开两边  ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5 、此时可见成丝状的蟹肉。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，应将其丢弃；

　　4 、

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。因此要留待最后来吃；

　　2 、钳壳就完整地分开了；

　　10 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，