将鸭掌取出 ，馋嘴与蚝油、族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃地栗粉(少许)  、食蚝剥去外皮，油鸭八角不要，馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、族经掌

典吃责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、油鸭蚝油(12.5克)  、馋嘴味精(少许) 、族经掌八角(少许)、典吃八角切成小粒，食蚝加适量鸡汤，油鸭临起锅前，再放味精，除去陈皮、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，鸭掌放入锅内 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，取出 ，用文火焖一小时左右 ，