4 、油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单撒上葱花和红椒丝 。做简红椒切丝 。版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩
6 、美味葱姜 、油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿，简单烧热后马上淋在鸡块上即可 。做简浸入冰水中 。版葱料酒一茶匙 、鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
2 、
3 、姜切片 ，香麻油一汤匙。再加一茶匙料酒 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，入蒸锅中，葱切段 ，盐半茶匙（约3g） 、
5 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后，色拉油两汤匙 、方便入味 。
做法 ：
1 、鸡腿洗净沥干，浇上一汤匙生抽 ，腌制30分钟 。盘中放姜片和葱段 ，红椒 、用牙签戳些洞洞 ，