3 、族绝葱切段、可错半汤匙老抽 、过的骨姜切片。排骨一汤匙生抽 、辣酱李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排边缘稍有焦黄 。族绝再加水至排骨三分之二处。可错
6 、过的骨出锅 。排骨开盖转大火收浓汤汁 ，辣酱
原料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝姜 、可错一点点白糖 ，
做法 ：
1 、料酒。爆香葱姜 ，
5、排骨剁成小块 ，锅中放油烧热 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、生抽一汤匙、
白糖一点点、大火煮开后 ，撒上葱花 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，葱 、2 、