材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝 、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、用水淀粉勾芡，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，并且用手轻轻压紧，
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐、香油几滴
做法：
1、水淀粉 、加入荸荠碎、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、打散 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、荸荠10粒左右 、不要用老豆腐 。将豆腐用勺子压成泥状 、胡椒粉 、用手捏成小团
5 、