3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，佐餐
原料：小黄瓜 ，小菜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣酱油，黄瓜熟芝麻 ，道口白糖 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖稍微多一些，黄瓜酱油，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，随吃随取
干辣椒碎，味精 ，胡萝卜少量佐料 ：盐 ，