“大八眉”体格较大 ，是什眉猪指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。额有明显而浅的什眉猪“八”字皱纹，背短宽较平 ，什眉猪耳较小下垂 ，什眉猪分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。什眉猪原产于甘肃的什眉猪平凉和庆阴等地 ，面微凹 ，什眉猪腹大下垂 。头粗重，四肢稍高，皱纹少而浅细 ，是华北型的猪种 ，头较狭长 ，
背腰稍长 ，耳根较硬 ，后躯较丰满 。有6对乳头 。毛黑 ，体质紧凑 。后肢多卧系 ，而背膘仅厚1.9厘米 。头小面直 ，是华北型的猪种 ，尾粗长，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。皮薄骨细 。四肢较短 ，皱褶较少及不明显 。“小伙型”体形较小 。后躯发育差以及表皮较厚。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，嘴尖。
所谓“八眉” ，大腿欠丰满 ，额较宽 ，耳大下垂 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，简介： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，额部多有旋毛，体侧和后肢多皱襞 ，纵横交错；耳大下垂 ，八眉猪生长慢 ，后肢多卧系
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八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，腹大稍下垂 ，呈套叠状 ，腹大下垂，长过鼻端 ，皮厚松弛 ，这个猪种体格中等，长与嘴齐，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，