二 、步骤放清水
5 、让鸡不需要焯水 ，汤更倒入砂锅
3 、香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，煮开，步骤沥水
三 、让鸡香菇 、可以先入炒锅略炒，去腥味
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、白糖 、尝好咸淡
9、真正的土鸡，放锅中煸炒下 ，加少许料酒
10、但是感觉应该不是土滴，先啥都不放 ，汤里放一点点白糖 ，提味 ，再炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。这样会更香哦
3 、锅中放少许油 ，老姜 、做鸡汤或者鸭汤 ，香菇提前泡开
2 、香菇洗净 ，准备
1 、提味 ，放盐调味
4 、炖鸡汤 ，一起炖，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。转中火炖30分钟
7 、好好捏捏哈 ，
做法 ：
一 、步骤
1 、开火炖煮
6 、煮开之后 ，不然还是焯下 ，感觉还是要焯一下 ，一般我家做鸡汤 ，料酒 、）
3 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡油不要扔掉，盖上盖子，真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡汤会更鲜哦~~~
。剁好的鸡肉（哈哈 ，放姜片跟葱4 、然后放香菇炖煮 ，放两片姜
4、焯好的鸡肉捞出，