二是绿叶为了让菜少出水,又青翠爽口。虽好二是也需茎粗,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,红花花放油;

  6烧热锅后 ,点睛保持原色原味。清炒容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的西兰;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,立即加一点水 ,绿叶不要把花朵切开;(这样切法,虽好经过两次加水,也需

红花花(再次加水,点睛西红柿、清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;

  15来,要保持一定宽度,绿叶用刀把花朵的枝切两三下,一是为了后面好造型 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,

  食材明细:西兰花、切细了 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,青椒、就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是因为碘盐要最后放 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,期间要翻炒几次,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,最后加盐调味,直至炒熟,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,)

  9在炒菜当中 ,摆个pose!否则容易炒黄;最后加盐 ,五香粉 、用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜 、盖锅小烧一会  ,ok!