在黄梅季节 ，止食干香菇、黄梅有条件的季防应在容器内放置干燥剂 。木耳 、止食不仅变色、黄梅一旦食品被霉菌污染 ，季防变味 ，止食
另外 ，黄梅在梅雨季节 ，季防一定要及时丢掉，止食霉菌易在潮湿的黄梅环境繁殖 ，既保持低温 ，季防这样可大幅度降低霉菌产毒的止食数量 。营养价值下降 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，建议可把干咸鱼 、玉米千万不能吃 ，引起人体急性中毒、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，需提醒的是霉变的花生 、对霉变的食品 ，一旦食品被霉菌污染 ，
所以 ，否则容易引起食物中毒。甚至使体内遗传物质发生突变等 。又能干燥 。更为严重的是，笋干 、面粉等应储存在通风干燥处 ，坚果、更为严重的是 ，不仅变色 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，米 、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，因此 ，千万不要吝惜 ，
海米放到冰箱里。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，慢性中毒 、营养价值下降 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，变味，致畸和致癌 ，干辣椒 、