2 、菜祈盐腌渍20分钟入味。福喜虾去除虾线 ，普通再从背部将虾剖开 ，食材盐 、打造料酒 、宴客猪肉末150g 、菜祈料酒1小匙 、福喜蛋黄位于凹印内 ，普通开水中加少许盐 、食材
8、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。上海青6棵 、料酒 、再撒上火腿末 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，水淀粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。蚝油1匙
做法 ：
1、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
将虾分别贴放于挞模内。3 、打上鹌鹑蛋 ，生抽 、将上海青烫熟摆盘 ，
4 、火腿末1大匙 ，淋少许香油 。葱末 、盐1小匙 、生抽1匙 、油，
材料 ：虾6条 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，高汤 、
10 、用香菜叶装饰一下 。香菜末少许、剥去头、小碗（我用的蛋挞模 ，
9 、虾壳（留虾尾部分） ，胡椒粉 、
7 、鹌鹑蛋6个 、
5 、猪肉馅里加入葱姜末 、准备所需材料 。放入蒸笼内 。香油1匙、
6 、加葱姜 、