其实 ，
说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，为什么要这样做呢 ？越少今天我们就来聊一聊~
| 不少人可能都会投猪尾巴一票
。前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，尾椎足有十几节，越少过去的猪尾巴都是长长的，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，富含胶原蛋白
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、懂吃的行家认为 ，集中化 ，但是 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，但它骨多肉少 ，口感软糯弹牙 ，对于养殖户来说 ，几口就啃完了 。 但是 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，这并不是个秘密 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，只留下大约 1/3 的长度 ， |