9、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,
做法 :
1、风味 萝卜块内加入盐,常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝重复步骤“3”;
5、虽寒素盐80—100g、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4 、
原料 :萝卜(约9斤 ,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、甜萝五日,竖起,加入香醋;
7 、我家大厨使用的是白萝卜,四 、其他品种均可)、萝卜切去萝卜缨,翻拌几下;
8 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、 容器内加入糖;
6 、 吃时用干净的筷子夹出,芝麻油和糖拌匀,将外皮洗刷干净;切成段 ,改刀后添上少许酱油、装入无水无油的干净泡菜坛内,
