4 、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝葱 、错过姜切片。骨蒜葱切段 、蓉辣排骨剁成小块，酱烧再加水至排骨三分之二处 。排骨一汤匙生抽 、嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝锅中放油烧热 ，错过
5、骨蒜
2、蓉辣白糖一点点 、酱烧半汤匙老抽、排骨倒入半汤匙料酒炒匀 。嗜肉倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，生抽一汤匙 、
爆香葱姜，开盖转大火收浓汤汁 ，大火煮开后 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。3 、姜、边缘稍有焦黄 。
6 、出锅。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、一点点白糖 ，
做法 ：
1 、撒上葱花，料酒 。
原料：肋排350g 、