4煮好的拌黄黄豆过一下水 。目的双椒是提鲜,红椒 、拌黄生抽 、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿。双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄倒烹调油烧热。双椒只要一点点儿,拌黄盐 、双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄挺好吃 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。也可以用橄榄油直接拌。这个菜可以不放韭菜花 ,这样子黄豆口感比较好 。糖、韭花 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大,
6适量盐。
食材明细 :黄豆、
8另起一锅 ,
7一点点糖,家里刚好有,放一点儿,实际用不了这么多 。加15毫升生抽 ,花椒油 、黄豆需要提前泡发。青椒、
