2 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓生抽 、香菠红椒切块，萝鸡锅中放少许油，独家的美腌制下
5 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些，味浓作为勾芡用
步骤 ：
1 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美放少许生粉
9 、秘制姜切片
6 、味浓
材料：琵琶腿、香菠放生抽提鲜 ，萝鸡所有用大火拌炒
3 、勾芡
6 、大火拌炒 ，菠萝会有点出水 ，一小勺油
4 、黑胡椒 、都行
2 、盐 、菠萝泥直接用 ，拌匀 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、用这个勾芡 ，鸡腿去骨取肉用 ，看个人喜欢 ，菠萝切小块
7 、取部分菠萝榨汁 ，老姜
准备工作 ：
1 、可以用鸡胸肉哈 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀之后 ，红椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、大火拌炒 ，不喜欢可以不放
4、不滤渣
8 、生粉、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放菠萝汁
5 、放红椒 ，