切小段。分钟蟹味菇 、易快小山笋 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢

　　5、版鲜小山笋 、分钟豌豆苗轻焯一下，易快鹌鹑蛋

　　配料  ：盐、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢切丝 、版鲜准备好各种食材。分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。手菜蔬鸟

　　3 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐  、版鲜

　　4 、

　　食材  ：豌豆苗、香油调匀 。

　　6 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，锅中加入适量冷水 ，

香油

　　做法 ：

　　1、

　　2 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。烧开后将蟹味菇、