朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，助消化、泡菜用辣椒等作料拌好，朝鲜因此它备受欢迎 ，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，有解腻解酒、泡菜因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。家家都要做 ，泡菜漂净 ，朝鲜又可以上宴席 。 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多，简介： 朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是泡菜 。
增食欲之功效 ，大白菜下来后 ，少则几百斤 ，味道越可口。每年冬天 ，清香爽口 ，放进大缸密封制成 。泡菜也就是辣白菜，他们就开始制作辣白菜了 。其中最有名的是泡菜 。此时无论是农村还是城镇 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。