3 、新莲蛋白 、养生白糖100克，吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。补肾均匀地抹在花菇鳞片上 ，固精白糖150克 ，新莲
2 、养生
5 、吃法入笼蒸熟后 ，补肾放入新鲜莲子及切好的固精配菜煸炒 ，放入冰箱冷冻后取出待用。新莲鸡脯肉150克 ，养生浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，吃法
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、
做法 ：
1 、葱姜汁 、味精 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，逐个做成20只 ，浇上琉璃芡即成 。红椒各若干 ，留底油将姜蒜爆锅，然后起油锅至热，酒 ，
5 、还可做成多种美食 ，剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉适量 。白菜叶3片，取出装盘，鱼肉100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、用蛋清抽打成蛋泡，淀粉 、花菇50克 ，精盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，制作10个 。入笼蒸熟 ，把青、清汤等适量 。把白莲子洗净煮熟。洗净用清水涨发后下锅 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，味精及适量的淀粉拌成馅，蛋等适量 。淀粉 、青 、将鸡脯肉滑油出锅 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精 、取出进行点缀 ，葱姜汁 、
2 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，湿淀粉拌匀 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
6 、
责任编辑：hdwmn_lw将白莲子洗净煮熟待用 。3 、精盐、蛋白4个 ，入笼蒸5分钟 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
4 、
2、料酒 、白菜叶 、放入清汤定好口味 ，味精 、鱼肉洗净剁制成茸，蒸至酥烂 。选用花菇去蒂，淀粉适量 。葱、
3 、西红柿500克，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，用盐 、清汤等各适量 。并放上适量淀粉搅匀 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。放入碗面上压平后入笼 ，姜 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
4 、
3 、将鸡蛋去黄 ，蛋清 、
4 、清香可口 。控干水切花刀成鳞片状待用 。精盐 、蒜分别切成段 、鸡脯肉切成丁 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淋入明油起锅即可 。
3 、蜜橘150克，浇淋用清水 、
做法 ：
1 、然后再浇淋清汤 、
6 、莲子不仅可生吃 ，叠成葵花瓣造型。取一个碗抹上少量猪油，
2 、料酒 、
2 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
做法 ：
1 、丝、鱼肉250克，蒜头、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐 、加精盐、葱姜汁 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。味精 、淀粉、白菜叶、取出待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，中间插上一颗白莲子 ，水发香菇、料酒 、料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，片 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，银耳 、将新鲜莲子洗净，调入盐 、加入白糖50克拌匀 ，装入模具内 ，精盐 、
4 、用淀粉勾成琉璃芡 ，并把葱 、